देहरादून में FDA की रेड – 500 किलो मिलावटी पनीर जब्त, खुले में ले जाया जा रहा था ज़हरीला माल
उत्तराखंड, 28 मई 2025 : राजधानी देहरादून में खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने बुधवार को एक बड़ी कार्रवाई करते हुए 500 किलो मिलावटी पनीर जब्त किया। यह पनीर बिना किसी शीतलन व्यवस्था के खुले में गंदे प्लास्टिक में ढोया जा रहा था, जिससे न केवल खाद्य सुरक्षा मानकों की खुलेआम अवहेलना हुई, बल्कि यह आम नागरिकों के स्वास्थ्य पर भी सीधा खतरा था।
FDA अधिकारी मनीष सयाना और रमेश सिंह की टीम ने निरंजनपुर मंडी पुलिस चौकी प्रभारी प्रमोद भंडारी के सहयोग से भंडारीबाग क्षेत्र में चेकिंग के दौरान एक संदिग्ध सफेद हुंडई इयोन कार रोकी। तलाशी में सीटों के नीचे और डिग्गी से 500 किलो पनीर बरामद हुआ, जिसे खुले में व बेहद अस्वच्छ हालत में ढोया जा रहा था। मौके पर ही पनीर की भौतिक जांच की गई, जिसमें यह प्रथम दृष्टया मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया।
कार में मौजूद व्यक्ति मोहम्मद इरशाद पुत्र खलील अहमद, किसी भी वैध दस्तावेज या ब्रांडिंग प्रमाण पत्र को प्रस्तुत नहीं कर सका। न निर्माण स्थल की जानकारी थी, न ही वितरण का कोई रजिस्ट्रेशन। यह दर्शाता है कि खाद्य सुरक्षा के नियमों की जानबूझकर अवहेलना की जा रही थी।
FDA अधिकारियों ने बताया कि पनीर जैसे नाज़ुक डेयरी उत्पादों को 2°C से 8°C के तापमान में संरक्षित करना जरूरी होता है। बिना रेफ्रिजरेशन के इसका परिवहन बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे फूड पॉयजनिंग, डायरिया और गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। बरामद पनीर को ट्रेचिंग ग्राउंड, कारगी चौक में नष्ट कर दिया गया है। सैंपल परीक्षण के लिए भेजे गए हैं और रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2006 के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
“मिलावटखोरी बर्दाश्त नहीं” – FDA आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार
आयुक्त डॉ. राजेश कुमार ने कहा, “मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ हमारी नीति स्पष्ट और कठोर है। यह उपभोक्ताओं की जान से सीधा खिलवाड़ है। गर्मी में जब खाद्य पदार्थ तेजी से खराब होते हैं, तब ऐसी लापरवाही और भी घातक हो जाती है।”
“सख्त कार्रवाई जारी रहेगी” – अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी
उन्होंने कहा कि ऐसे गैरकानूनी प्रयासों को कुचलने के लिए विभाग पूरी तरह सतर्क है और प्रदेशभर में निगरानी और तेज़ की जा रही है।
FDA ने आमजन से अपील की है कि किसी भी खाद्य उत्पाद में संदिग्धता दिखे तो तुरंत सूचना दें। शिकायतकर्ता की पहचान गोपनीय रखी जाएगी और शीघ्र कार्रवाई की जाएगी।
