होली पर मिलावटखोरी के खिलाफ सख्त कार्रवाई, उत्तराखंड में ताबड़तोड़ छापेमारी अभियान
होली जैसे बड़े त्योहार को देखते हुए उत्तराखंड में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ ताबड़तोड़ छापेमारी अभियान शुरू कर दिया है। प्रशासन की सख्ती के बीच कई स्थानों पर खाद्य सामग्री की गहन जांच की जा रही है। इसी कड़ी में 7 मार्च 2025 को देहरादून के विकासनगर क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा टीम ने एक निजी वाहन से पनीर और मावा की आपूर्ति होते हुए पाया। प्रारंभिक जांच में यह खाद्य सामग्री हरिद्वार के मैंगलौर क्षेत्र स्थित एक निर्माण इकाई से लाया जाना पाया गया। इस सूचना के आधार पर 9 मार्च 2025 को खाद्य सुरक्षा विभाग की क्विक रिस्पांस टीम ने उक्त फैक्ट्री पर छापा मारा।
बिना लाइसेंस के चल रही थी फैक्ट्री, 1 कुंटल मिलावटी पनीर नष्ट
संयुक्त आयुक्त डॉ. आर. के. सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों एवं पुलिस बल की टीम ने हरिद्वार जिले के मैंगलौर क्षेत्र में छापेमारी की। निरीक्षण के दौरान पता चला कि फैक्ट्री बिना किसी लाइसेंस के अवैध रूप से संचालित हो रही थी और यहां बड़े पैमाने पर पनीर का निर्माण किया जा रहा था।
जांच के दौरान फैक्ट्री से लगभग 1 कुंटल मिलावटी पनीर, एडल्ट्रेट पाम ऑयल, रिफाइंड और अन्य हानिकारक केमिकल बरामद किए गए। प्रथम दृष्टया यह पनीर मिलावटी प्रतीत हुआ, जिसके बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नियमानुसार नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिए और जन स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए 1 कुंटल पनीर को मौके पर ही नष्ट कर दिया।
खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत होगी कड़ी कार्रवाई
इस फैक्ट्री के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है। अधिकारियों के अनुसार, बिना वैध लाइसेंस के संचालित होने के कारण इस निर्माण इकाई पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
“प्रदेश में मिलावटखोरी के खिलाफ हमारी ज़ीरो टॉलरेंस नीति है। होली जैसे बड़े त्योहार पर आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना हमारी प्राथमिकता है। इस तरह की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि मिलावटखोरी में संलिप्त लोगों पर कठोर कार्रवाई की जाए।” – डॉ. आर. राजेश कुमार, आयुक्त खाद्य सुरक्षा
“हमारी टीम लगातार बाजारों में खाद्य सामग्रियों की जांच कर रही है। इस छापेमारी में जो मिलावटी पनीर मिला है, उसकी प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषियों पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उपभोक्ताओं से अपील है कि यदि उन्हें किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह हो, तो तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें।” – अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी
होली के मद्देनजर पूरे राज्य में जारी रहेगा मिलावटखोरी विरोधी अभियान
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड ने चेतावनी दी है कि त्योहारों पर मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने आमजन से अपील की है कि यदि किसी को भी संदेह हो कि उनके क्षेत्र में मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचे जा रहे हैं, तो तुरंत सूचना दें ताकि समय रहते सख्त कदम उठाए जा सकें।
विभाग ने मिलावट की शिकायत के लिए हेल्पलाइन और ईमेल जारी किये हैं, जहां पर आम जनता मिलावटखोरों के खिलाफ अपनी शिकायत दर्ज करवा सकती है –
खाद्य सुरक्षा हेल्पलाइन: 18001804246
ईमेल: [email protected]
